活兔子一只。杀好切块。备莲子、淮山、芡实、茯苓。把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时。
1. 活兔子一只
2. 杀好切块
3. 备莲子、淮山、芡实、茯苓
4. 把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时
5. 吃的时候调入少许盐巴